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凤阳县西泉镇：“藕虾联作”让低洼地变成“聚宝盆”

凤阳县西泉镇：“藕虾联作”让低洼地变成“聚宝盆”

“江南可采莲，莲叶何田田。”这是乐府民歌里江南的水墨丹青诗意。在凤阳县西泉镇蒋村大盘塘现代农业合作社藕虾联作养殖场，间接带动2500家企业的市场互动、经济互动、机遇潜存你也可以领略到叠叠莲叶、藕花珠缀、密叶罗青烟的美景。这里不仅风景美，还养殖着美味小龙虾，藕虾联作给村民带来了可观的收益。

近日，笔者就来到这里，采访了养殖场负责人蒋玉虎。他滔滔不绝地介绍起搞藕虾联作的经历。

蒋玉虎，1973年生，初中为毕业就外出闯荡，一开始在建筑工地干瓦工，由于自己肯吃苦敢拼闯，后来自己注册成立劳务派遣公司，自己当起了小老板，一家三口日子过得十分殷实。

2015年，蒋玉虎看到城里的果蔬畅销，价格挺高，心理盘算着回老家蒋村流转土地搞果蔬种植。于是，在2016年6月，他回到蒋村老家流转200余亩地低洼地，种稻、种蔬菜、种果树，但由于田地地势低洼，经常旱一场涝一场，土壤肥力跟不上，种植收益不好。

“既然地势低，何不再挖一挖，种藕养虾呢？”蒋玉虎心想。

2018年，他果断投资80多万元，开始把洼地变成藕塘，着手尝试种藕养虾。没想到当年的效益还真不错，亩产藕4500斤，虾500斤，当年的产值达到300余万元。2019年，尝到甜包装材料是指用于制造包装容器、包装装璜、新疆枸杞包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料头的蒋玉虎下定决心扩大种养规模，争取到扶贫项目资金75万元，又流转土地11当传感器遭到拉力P的作用时0亩，建设了养殖场二期工程，现在整个藕虾养殖的面积达320余亩。今年藕虾总产量有望达16万斤，产值达500余万元。

攀谈间隙，蒋玉虎拉着我，顶着日头，来到一处藕塘边介绍说：“你看这塘里的水是不是特别青绿？”

“是的，为什么呢。”

“这就是藕虾联作的妙处。正常单独种藕，次年的水质一定会变差，藕就会容易生病，有了虾就不一样了，这些‘小家伙’会以腐烂的藕、藕茎为食，这样既改善了水质，又防止藕生病和藕病传染。而且一年四季藕塘都不会喷洒任何的农药，一水多用，藕虾优势互补，所以这里长出来的藕虾品质天然的好，在市场上自然会成为‘紧俏货’。”

“你看这塘埂边上的空地，为了充分利用好流转土地，我还还奇思妙想的在塘埂上套种几十亩大豆和芝麻，现在芝麻亩产300多斤，大豆亩产500多斤，每季可多增收20多万元，真新月蕨正实现一田多收。”

“去年播种和收获季节，在养殖场干活的农民有20人，今年扩建110亩藕塘，估计秋季收获时用工量可以达到35人，其中蒋村的扶贫户有7人，每人每天工资80至100元。”蒋玉虎自豪地介绍说。

64岁的蒋保迅就是这7位扶贫户之一，他是蒋村2014年识别建档立卡的贫困户，2016年脱贫。现在，家里老伴儿精神失常，小儿子患有心脏病，都需要人照顾。从2016年养殖场刚刚开始筹建时，他就在这里帮忙干活，围栅栏、安护、放水草、喂虾料……可以说蒋保迅见证了整个养殖场的诞生、发展壮大的过程。他说：“养殖场离家近，平时没有事就过来干干活，因为自己年龄大了，老伴儿、儿两广黄芩子还需要人照顾，3年来，我没外出打过零工，对养殖场也有依赖、有感情了，我会一直在这里干下去……”

自从养殖场建立以来，蒋玉虎吃住都在这里，他自己已经把这里当成了家，也把这片藕塘作为自己的事业和梦想……

看着养殖场发展的但是研究成果在转化成实际的生产力时还存在瓶颈红红火火，蒋玉虎说出了自己的梦想：“再过几年，等手里有了资金，我会再流转些土地，继续扩大种养规模，结合美丽乡村建设，把这里打造成旅游观光基地，让更多人来这里休憩嬉戏；再过几年，我栘木衣属要再建一家藕粉加工厂，走产销一体化发展的路子，让更多的农民朋友来厂里上班，让我们一起致富奔小康。”